تقديم الطعام في منطقة الخدمة عالية السرعة في شاندونغ

خلفية المشروع

تمثل منطقة الخدمة عالية السرعة صورة مدينة ، في الوقت الحاضر ، يقترب استثمار متجر متوسط الحجم في منطقة الخدمة من مليون ، ومعدل العائد منخفض. بناءً على هذا الموقف ، لا يمكن تقديم الطعام في منطقة الخدمة بشكل عام سوى بعض الأطعمة التي يمكن تناولها على الفور ، مع سمات البيع بالتجزئة القوية ، ولا يمكن للعملاء الذين أفسدهم المأكولات المختلفة بشكل طبيعي قبول مثل هذا الطعام "الخام" والمكلف ، مما يؤدي إلى العديد من مناطق الخدمة التي يتم انتقادها والتأثير على صورة المدينة.

الاحتياجات المخصصة

1. مع تدفق الركاب الضخم ، فإنه يتطلب جاهزة للشراء ، مع وجود خصائص محلية معينة.
2. مع الطعام مثل الشواء والعصير والآيس كريم والمشروبات الباردة ، وما إلى ذلك. كنوع العمل الرئيسي.

تأثير التشغيل

تدير Shandong Yinhu Expressway Service Area Management Co. ، Ltd. بشكل أساسي 60 منطقة خدمة ، مع Changqing و Linyi و Lijin و Weifang North و Shouguang وغيرها من مناطق الخدمة الخمس لمتاجر المحمول نقاط التشغيل التجريبية. ويقاس أن شاحنة طعام واحدة يمكن أن تحقق مبيعات 3000 يوان ، وهناك حاليا 10 شاحنات الغذاء المتنقلة في 5 مناطق خدمة مع ربح سنوي قدره 7.254 مليون.
بعد استخدام شاحنات الطعام المتنقلة ، أصبحت منطقة الخدمة نافذة للترويج الخارجي للوجبات الخفيفة للتخصصات المحلية ، مما يحسن الانطباع الأول للمدينة عن طريق السياح المارة.