Ресторанный бизнес в зоне высокоскоростного обслуживания в провинции Шаньдун

Фон проекта

Область скоростного обслуживания представляет имидж города, в настоящее время инвестиции магазина среднего размера в зону обслуживания близки к 1 миллиону, а доходность низкая. Исходя из этой ситуации, обслуживающая зона общественного питания, как правило, может готовить только некоторые продукты, которые можно есть немедленно, с сильными розничными качествами, а клиенты, которые избалованы различными кухнями, естественно, не могут принимать такие «грубые» и дорогие продукты, в результате чего многие зоны обслуживания подвергаются критике и влияет на имидж города.

Подгонянные потребности

1. При огромном пассажиропотоке он требует готовой покупки и имеет определенные местные характеристики.
2. С такими продуктами, как барбекю, сок, мороженое, холодные напитки и т. д. в качестве основного вида бизнеса.

Операционный эффект

Shandong Yinhu Expressway Service Area Management Co., Ltd. в основном управляет 60 зонами обслуживания, включая Changqing, Linyi, Lijin, Weifang North, Shouguang и другие пять зон обслуживания для точек пробной эксплуатации мобильных магазинов. Измеряется, что один грузовик с едой может сделать оборот 3000 юаней, в настоящее время в 5 зонах обслуживания имеется 10 мобильных грузовиков с едой с годовой прибылью 7254 миллиона.
После того, как мобильные грузовики с едой введены в эксплуатацию, зона обслуживания стала окном для внешнего продвижения местных деликатесов, улучшая первое впечатление о городе, проезжая мимо туристов.